Nhiều năm qua, nhiều hộ nông dân trên địa bàn xã Tông Cọ, huyện Thuận Châu (Sơn La) đã phát triển nghề chăn nuôi bò vỗ béo nhốt chuồng, bò sinh sản…qua đó đã mang lại nguồn thu nhập ổn định, thoát nghèo và từng bước nâng cao chất lượng cuộc sống…
Xuất hiện nhiều triệu phú
Thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, UBND xã Tông Cọ và cán bộ khuyến nông đã đến từng nhà tuyên tuyền, vận động Nhân dân thay đổi tập quán chăn thả trâu, bò truyền thống trước đây, chuyển sang chăn nuôi theo hướng gia trại, nuôi bò vỗ béo, bò sinh sản, nhờ đó, chất lượng đàn bò được nâng cao.
Ghé thăm ông Lò Văn Vui ở bản Lè, xã Tông Cọ, ông Vui cởi mở chia sẻ cách thức nuôi bò vỗ béo mà gia đình ông đã áp dụng nhiều năm qua: “Gia đình tôi nuôi bò nhốt chuồng được mấy năm rồi, nuôi thêm cả bò sinh sản. Những năm trước, gia đình sử dụng phương pháp lai tạo giống cho đàn bò, bằng cách phối giống truyền thống, nhưng gần đây, chuyển sang phương pháp thụ tinh nhân tạo, bò mẹ đẻ ra bê con nặng hơn, năng suất cao hơn, bán được nhiều tiền hơn”. Nhờ phát triển đàn bò, gia đình ông Vui đã có thu nhập mỗi năm hơn 50 triệu đồng, vươn lên thoát nghèo bền vững.
Hiện nay, trên địa bàn xã Tông Cọ, huyện Thuận Châu, nhiều hộ nông dân đã mạnh dạn tìm hiểu kỹ thuật để đầu tư trồng cỏ và mua giống bò về nuôi nhốt vỗ béo, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Như gia đình ông Lò Văn Toan, bản Thúm, thu nhập bình quân từ 180 – 240 triệu đồng mỗi năm từ chăn nuôi bò vỗ béo.
Ông Lò Văn Toan chia sẻ: Cái hay của nuôi bò vỗ béo là chỉ cần người nuôi chịu khó đi tìm nguồn con giống chất lượng, rồi đem về thúc cho bò ăn thêm một số thức ăn cần thiết nhằm tăng trọng lượng cho bò. Để bò nhanh được xuất bán thịt, ông thường mua bò tầm 8 tháng tuổi về vỗ béo. Mua bò phải lựa chọn giống như bò lai Pháp, Brahman có tầm vóc lớn, nuôi lớn nhanh và lượng thịt cũng nhiều. Bò 8 tháng trọng lượng tầm 70kg, giá mua khoảng 15 triệu đồng/con nhưng đem về nuôi vỗ béo thêm 6 tháng, trọng lượng bò tăng lên 120 – 130kg/con. Khi xuất bán được 25 triệu đồng/con, trừ chi phí, người nuôi lợi nhuận hơn 10 triệu đồng/con. Hiện, gia đình nuôi 25 con bò, thu nhập bình quân từ 15 – 20 triệu đồng/tháng.
Sát cánh cùng nông dân
Ông Lò Văn Nhượng, cán bộ Thú y xã Tông Cọ, cho biết: Nghề nuôi bò vỗ béo phát triển mạnh trong vài năm gần đây. Được sự hướng dẫn của Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp, sự chỉ đạo của UBND xã, ông đã triển khai tuyên truyền đến Nhân dân vệ sinh chuồng trại, tiêm phòng định kỳ mỗi năm 2 lần, tiêm phòng lở mồm long móng, tụ huyết trùng. Bên cạnh đó, nhằm giúp hộ chăn nuôi duy trì phát triển đàn bò vỗ béo, ngành chức năng đã tranh thủ nguồn vốn từ các chương trình, dự án để tập huấn kỹ thuật, cung cấp thức ăn chăn nuôi bò đến các hộ chăn nuôi. Xúc tiến việc liên kết doanh nghiệp tiêu thụ đầu ra cho các hộ nuôi bò vỗ béo.
Ngoài ra, cán bộ thú y, khuyến nông xã còn phối hợp với ban quản lý các bản tuyên truyền, hướng dẫn người dân chủ động phòng chống dịch bệnh, làm chuồng trại thoáng mát vào mùa hè, kín đáo vào mùa đông để hạn chế bò bị chết rét.
Tính đến thời điểm này, xã Tông Cọ có tổng đàn bò gần 3.300 con. Nhờ phát triển chăn nuôi bò vỗ béo, bò sinh sản gắn với trồng cỏ đã mang lại hiệu quả thiết thực giúp người dân xã Tông Cọ vươn lên thoát nghèo và từng bước làm giàu.
Trong một chuyến công tác tại Lào Cai, chúng tôi có dịp ghé thăm trang trại của HTX Nông nghiệp Thanh Phong, để tìm hiểu về mô hình chăn nuôi bò đã góp phần giúp các thành viên HTX ổn định cuộc sống. Điều làm chúng tôi bất ngờ nhất là HTX không chọn nuôi các giống bò lai, bò ngoại, như: Bò 3B, bò lai Sind, bò Brahman… đang là xu hướng thịnh hành, mà lại chọn giống bò ta (hay còn gọi là bò vàng) để phát triển chăn nuôi.
Theo chia sẻ của anh Phạm Văn Chung, thành viên HTX, mặc dù sản lượng thịt của bò ta không cao bằng các giống bò lai, bò ngoại, nhưng bò ta rất dễ nuôi, lại ít gặp dịch bệnh. Bên cạnh đó, chất lượng thịt của bò ta cũng ngon hơn so với bò lai. Chính vì vậy, HTX Nông nghiệp Thanh Phong đã lựa chọn giống bò ta để chăn nuôi.
Lý giải thêm về lợi ích của việc nuôi bò vàng, anh Chung nói: “”Bò vàng có khả năng sinh sản tốt. Nuôi khoảng 18 – 24 tháng tuổi bò đã động dục và có khả năng phối giống, 30 – 34 tháng tuổi đẻ lứa đầu, nhịp đẻ năm một (1 năm 1 lứa) và 3 năm 2 lứa là phổ biến. Khả năng sinh sản tốt là đặc điểm có ích lớn nhất của bò vàng. Chính bởi vậy, HTX đã lựa chon giống bò vàng để nuôi sinh sản”
Hiện trang trại của HTX Nông nghiệp Thanh Phong đang chăn nuôi gần 100 con bò sinh sản, trong hệ thống chuồng trại rộng 500m2. Để nâng cao chất lượng chăn nuôi, HTX còn đầu tư lắp hệ thống quạt xung quanh chuồng, xây dựng nhà nuôi giun, mở rộng diện tích trồng cỏ khoảng 10ha để bảo đảm dư nguồn thức ăn quanh năm cho đàn bò.
Cùng với đó, công việc hàng ngày của các thành viên HTX còn được quy định cụ thể như: Buổi sáng tiến hành vệ sinh chuồng trại và cho bò ăn; buổi chiều đi cắt cỏ chuẩn bị cho bữa tối và sáng hôm sau cho đàn bò.
Ngoài thức ăn cỏ tươi, các thành viên trong HTX thường trộn men vi sinh cùng với cỏ tươi, sau đó ủ chua để làm thức ăn cho đàn bò. Nhờ phương pháp này, HTX đã tiết kiệm được rất nhiều chi phí, trong khi đó, đàn bò được tăng cường sức đề kháng, khỏe mạnh và hạn chế được dịch bệnh.
Nhờ đó, đàn bò phát triển tốt, lớn nhanh và mang về cho các thành viên trong HTX thu nhập từ 70 – 100 triệu đồng/năm. Từ chăn nuôi bò, các thành viên đều ổn định được cuộc sống, người xây dựng được nhà khang trang, người mua sắm thêm được xe máy, tivi, tủ lạnh phục vụ cuộc sống… và có tiền nuôi con cái ăn học đầy đủ.
Theo ông Phạm Thanh Xuân, Chủ tịch Hội đồng Quản trị HTX Nông nghiệp Thanh Phong, không giống như các mô hình khác, nhà nào nuôi tại nhà đó, mỗi nhà đều có chuồng trại riêng, nuôi nhốt lẻ tẻ, tại đây, bò của các thành viên trong HTX được nuôi nhốt tập trung, bảo đảm việc quản lý, chăm sóc và phòng chống dịch bệnh.
Ông Phạm Thanh Xuân chia sẻ: “Hàng ngày, các thành viên của HTX đều tập trung ở trang trại để làm việc, không chỉ nâng cao tinh thần đoàn kết của hàng xóm, láng giềng mà mọi người còn có thể cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm nhằm nâng cao kiến thức, kỹ năng trong chăn nuôi bò”.
Được biết, ngoài việc nuôi gần 100 con bò sinh sản, sắp tới đây, HTX sẽ mua thêm bò thương phẩm để chăn nuôi. Đây sẽ là động lực lớn để các thành viên trong HTX Nông nghiệp Thanh Phong cùng nhau phát triển kinh tế.
